-
1 содержание жира
contenuto di [in] grasso -
2 содержание
с.1) (наличие в смеси, сплаве) contenuto m; tenore m2) (тема книги, статьи) contenuto m3) ( оглавление) indice m, sommario m4) ( уход) manutenzione f; mantenimento m- содержание взвешенных частиц
- содержание в исправности
- содержание влаги
- содержание воды
- высокое содержание
- содержание газа
- содержание гармоник
- действительное содержание
- содержание железа
- содержание жира
- содержание золы
- избыточное содержание
- содержание кислорода
- конечное содержание
- критическое содержание
- содержание мелких фракций
- начальное содержание
- низкое содержание
- общее содержание
- объёмное содержание
- оптимальное содержание
- содержание памяти
- содержание по массе
- содержание по объёму
- содержание примесей
- процентное содержание
- содержание пыли
- содержание руды
- содержание сахара
- содержание соли
- стойловое содержание
- техническое содержание
- содержание углерода
- фактическое содержание
- эквимолекулярное содержание -
3 жирность
( содержание жира) contenuto [tasso] м. di grasso, percentuale ж. di grasso* * *ж.1) tasso m di grasso2) ( упитанность) grassezza, obesita* * *ngener. untuosita -
4 полужирное молоко
adjgener. latte parzialmente scremato (содержание жира 1,5-1,8%)
См. также в других словарях:
содержание — я; ср. 1. к Содержать (1 4 зн.). С. дома в чистоте. Средства на с. семьи. Пастбищное с. скота. Надзор за содержанием памятников культуры. 2. Единство всех основных элементов целого, его свойств и связей; смысл, сущность чего л. Единство формы и… … Энциклопедический словарь
содержание — я; ср. 1) к содержать 1), 2), 3), 4) Содержа/ние дома в чистоте. Средства на содержа/ние семьи. Пастбищное содержа/ние скота. Надзор за содержанием памятников культуры. 2) Единство всех основных элементов целого, его свойств и связей; смысл,… … Словарь многих выражений
Кислотное число жира — 6. Кислотное число жира Условная величина, характеризующая содержание в 1 г жира свободных жирных кислот и других титруемых щелочью веществ, выраженная в миллиграммах едкого кали, необходимого для их нейтрализации Источник: ГОСТ 21669 76:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ПРОИЗВОДСТВО РЫБНОЙ МУКИ И ЖИРА на судах — Технологический процесс на добывающе перерабатывающих судах и промысловых плавучих базах, направленный на получение посредством термической обработки продукции из малоценных в пищевом отношении отходов от разделки объектов водного промысла.… … Морской энциклопедический справочник
кислотное число жира (комбикормовой продукции) — Содержание в жире комбикормовой продукции свободных жирных кислот, выраженное в миллиграммах КОН на 1 г жира. [ГОСТ Р 51848 2001] Тематики корма для животных Обобщающие термины качество комбикормовой продукции … Справочник технического переводчика
перекисное число жира (комбикормовой продукции) — Содержание перекисей в 100 г жира комбикормовой продукции, выраженное в граммах йода, выделенного из йодистого калия в ледяной уксусной кислоте. [ГОСТ Р 51848 2001] Тематики корма для животных Обобщающие термины качество комбикормовой продукции … Справочник технического переводчика
Йодное число жира — 5. Йодное число жира Условная величина, характеризующая содержание в 100 г жира непредельных соединении, выраженная в граммах йода, эквивалентная галоиду, присоединившемуся к жиру Источник: ГОСТ 21669 76: Комбикорма. Термины и определения… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
кислотное число жира (комбикормовой продукции) — 53 кислотное число жира (комбикормовой продукции): Содержание в жире комбикормовой продукции свободных жирных кислот, выраженное в миллиграммах КОН на 1 г жира. Источник: ГОСТ Р 51848 2001: Продукция комбикормовая. Термины и определения оригинал… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
перекисное число жира (комбикормовой продукции) — 54 перекисное число жира (комбикормовой продукции): Содержание перекисей в 100 г жира комбикормовой продукции, выраженное в граммах йода, выделенного из йодистого калия в ледяной уксусной кислоте. Источник: ГОСТ Р 51848 2001: Продукция… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Кислотность жира — 3. Кислотность жира Показатель, характеризующий количественное содержание свободных жирных кислот п других титруемых щелочью веществ в пересчете па олеиновую кислоту Источник: ГОСТ 21669 76: Комбикорма. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Мясо* — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона